DOMAINE DE MARSOIF - VENTE A LA FERME
Le crémant est une appellation régionale.

 Le CREMANT  DE BOURGOGNE Blanc de  Noirs  du Domaine Marsoif est élaboré à partir du cépage  Pinot Noir avec un vieillissement sur lattes de 12 à 18 mois à partir des raisins de la vigne des "Vauceuses"  plantée en 2011 spécifiquement pour faire du crémant à Tonnerre, aux jolis arômes de fruits rouges, rond et tendre, avec une note fumée typique de nos terroirs argilo-calcaires pour l'apéritif  et sur les desserts fruités à apprécier à une température de 8 à 10 degrés)



Le CREMANT DE BOURGOGNE  "Grande Réserve" du Domaine "Val Grevin" est  élaboré avec 2/3 de Pinot noir et 1/3 de chardonnay pendant 30 mois sur lattes ce qui donne une cuvée très onctueuse et fondue.

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